Menú Sabado

11/09/2026
Primeros:
    • Arroz caldoso de marisco
    • Arroz meloso con rabo y setas silvestres
    • Judiones de la Graja con su compango
    • Revuelto de ajetes con taquitos de jamón
    • Gambon de Vinaroz a la plancha con ajimoji
    • Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas
    • Trigueros a la plancha con alioli ligero
    • Parrillada de verduras naturales con parmesano
    • Salmorejo cordobés con su picaito de jamón y huevo
    • Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito
Segundos:
  • Entrecot de ternera al carbón con patatas risoladas
  • Cachopo Asturiano con jamón y queso Manchego
  • Codillo braseado al estilo Faro
  • Secreto de ibérico al Pedro Ximenez
  • Solomillo de ibérico con salsa de setas
  • Pixin (Rape rebozado con patatinas)
  • Tajada de atún rojo con guacamole
  • Bacalao de la abuela con ajitos tostaos
  • Lubina la bilbaina con patatas al vapor
  • Salmón a la plancha con ajilimoje
Postres
Tartas de la casa, flan, arroz con leche de la abuela, brioche con helado de vainilla, fruta natural
28.00€

*El menú incluye 1 bebida, postre o café. Se puede elegir entre patatas o ensalada de guarnición. No se sirve ½ menú