Menús
Navidad 2023
Celebra este evento tan especial para tí con nosotros
- Aperitivos de bienvenida
- Surtido de Ibéricos y queso puro de oveja con sus picos
- Tartar de tomate raf con ventresca y anchoas del Cantábrico
- Sartén de chipirones afogaos
- Lardones de solomillo de ibérico con salsa de hongos
y crema de patatas - Tajada de bacalao confitado en aceite de vainilla con cama
de micropisto.
Postres: Tarta de queso casera con delicatesen de fresa
Café, Chupito y Cava
Bebidas: Tinto de La Rioja crianza, Blanco de Rueda Verdejo, Cerveza, Refrescos y agua Mineral.
- Aperitivos de bienvenida
- Tabla de quesos asturianos
- Nido de croquetas caseras con aroma de Cabrales.
- Huevos al fogón con jamón ibérico y pimientos de Padrón
- Codillo de cerdo celta asado a baja temperatura
con sus patatas bastón. - Pixin (Delicias de rape a la romana con patatas al vapor
Postres: Frisuelo de arroz con leche y dulce de helado.
Café, Chupito y Cava de la casa
Bebidas: Tinto de La Rioja crianza, Blanco de Rueda Verdejo, Cerveza, Refrescos y agua Mineral.
- Aperitivos de bienvenida
- Jamón y lomo ibérico de bellota con sus picos de Antequera
- Tartar de atún rojo con guacamole y tomate raf
- Gambones de Vinaroz a la plancha con lluvia de valenciana
- Lomo de vaca gallega (400 Grs.) a la plancha con patatas
panaderas y pimientos del padrón. - Lomo de lubina salvaje regado con suave Bilbaína y lecho de
verduritas al vapor.
Postres: Torrija de leche requemada y helado de vainilla
Café, Chupito y Cava
Bebidas: Tinto de La Rioja crianza, Blanco de Rueda Verdejo, Cerveza, Refrescos y agua Mineral.
- Jamón de bellota cortado a mano con picos de Antequera
- Tartar de tomate raf con ventresca y anchoas del Cantábrico
- Pulpo de primera a la gallega en cama de patatas cocidas,
oliva virgen y pimentón dulce - Chipirones afogaos con salsita un poco picante y arroz pilaf
- Solomillo de Buey con sal de escamas, pimientos del padrón y
patatas risoladas. - Lomo de merluza de pincho al horno con gulas,gambas y sus
patatas horneadas
Postres: Tarta de la abuela bañada de fundí de chocolate
Café, Chupito y Cava de la casa
Bebidas: Tinto de La Rioja crianza, Blanco de Rueda Verdejo, Cerveza, Refrescos y agua Mineral.
- Fuente de Jamón de bellota con panecillos tostados y salsa
tómaquet. - Rueda de quesos asturianos y manchego puro de oveja, con
uvas y nueces - Timbal de tomate raff, aguacate y salmón de Noruega con
pan de cristal - Sartén de gambas al ajillo
- Surtido de croquetas caseras con aroma de cabrales
- Pixin (tacos de exquisito rape rebozado con salsa oriental)
- Cachopo de ternera asturiana fileteado con lecho de patatas
y pimientos del padrón
Postres: Surtido de postres caseros
Café, Chupito y Cava
Bebidas: Tinto de La Rioja crianza, Blanco de Rueda Verdejo, Cerveza, Refrescos y agua Mineral.