Menú Sabado

24/11/2025
Primeros:
    • Arroz caldoso de marisco
    • Arroz meloso con rabo y setas silvestres
    • Fabada asturiana con su compango
    • Nido de croquetas caseras de jamón y huevo
    • Mejillones al vapor picantes o no?
    • Ensalada templada de gulas con salsa de miel y mostaza
    • Pimientos rellenos de bacalao con salsa de Piquillo
    • Trigueros a la plancha con velo de jamón
    • Caldo de nuestro puchero con fideitos
    • Salmorejo cordobés con picadito de jamón y huevo
Segundos:
  • Entrecot de ternera al carbón con patatas risoladas
  • Cachopo Asturiano con jamón y queso Manchego
  • Codillo braseado al estilo Faro
  • Secreto al Pedro Ximenez con patatuelas
  • Solomillo de ibérico con salsa de setas y boletus
  • Gallo la plancha con bouquet de ensalada
  • Tajada de atún rojo con soja y patata hervida
  • Bacalao de la abuela con ajitos tostaos
  • Lomo de Lubina nacional a la bilbaina
  • Pixin (Daditos de Rape rebozado con patatinas)
Postres
Tartas de la casa, flan, arroz con leche de la abuela, brioche con helado de vainilla, fruta natural
26.00€

*El menú incluye 1 bebida, postre o café. Se puede elegir entre patatas o ensalada de guarnición. No se sirve ½ menú